Wer sein Übergewicht auf "schwere Knochen" schiebt, macht sich etwas vor. Darauf weisen Mediziner hin und zerstören damit einen gepflegten Mythos.

Mein Knochen lebt ...
Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so erscheint, ist der Knochen ein lebendiges, dynamisches Gewebe, das sich im ständigen Umbau befindet. Jeder Knochen ist mit einer nerven- und gefäßreichen Schicht überzogen.

Rechtzeitig Knochenmasse aufbauen...
Auch wenn das eigentliche Knochenwachstum mit Ende der Pubertät abgeschlossen ist, unterliegt die Knochensubstanz einem lebenslangen Prozess der Erneuerung. Knochenmasse und Knochenfestigkeit erreichen ihr Maximum um das 25. Lebensjahr herum. Danach erfolgt der allmähliche Abbau, so dass die Knochenmasse stetig abnimmt. Frauen sind davon, bedingt durch die hormonelle Umstellung in den Wechseljahren, in den Jahren danach stärker betroffen als Männer.

Ernährung und Knochengesundheit ...
Sowohl in der Jugend als auch in späteren Jahren spielt die ausreichende Zufuhr von Calcium und Mikronährstoffen eine große Rolle für die Knochengesundheit. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wirkt sich bis ins hohe Alter auf die Knochenmineraldichte und somit auf die Festigkeit und Belastbarkeit der Knochen aus.

Calcium – das Baumaterial der Knochen ...
Calcium ist der mengenmäßig wichtigste Mineralstoff im Körper. Aber nicht nur für die Erhaltung normaler Knochen, sondern auch für andere Bereiche des menschlichen Organismus erfüllt es wichtige Aufgaben. Damit es im Darm in ausreichenden Mengen aufgenommen werden kann, ist die zusätzliche Anwesenheit von  Vitamin D notwendig. Die mengenmäßig ausreichende Calciumzufuhr aus geeigneten Lebensmitteln ist eine wichtige Voraussetzung, um die Knochenstabilität und -gesundheit zu fördern. Zu berücksichtigen ist bei der Ernährung auch, dass die Calciumaufnahme im Darm mit dem Alter abnimmt.

Mikronährstoffversorgung sichern ...
Für einen gesunden Knochenstoffwechsel ist neben dem wichtigen Calcium zudem eine ganze Reihe weiterer Mikronährstoffe notwendig. Bei den Vitaminen handelt es sich vor allem um Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin B2 und Folsäure sowie die fettlöslichen Vitamine Vitamin D und Vitamin K. Kupfer, Mangan und Zink werden als Spurenelemente in äußerst geringen Mengen benötigt, dennoch sind sie sehr bedeutend für den Knochen. Es ist also vor allem die Kombination aus verschiedenen Nährstoffen, die einen gesunden Knochenaufbau fördert.
Mikronährstoffe effektiv kombinieren

Ihren Knochen zuliebe sollten Sie auf eine ausgewogene Mischkost mit reichlich Obst und Gemüse achten. Zusätzlich hilft Bewegung, am besten an der frischen Luft, den Knochen, bis ins Alter gesund und stark zu bleiben.